Warsztaty serowarskie

WARSZTATY SEROWARSKIE

 

Każdy z uczestników będzie miał możliwość własnoręcznego wykonania różnych rodzajów sera, bez skomplikowanych sprzętów i urządzeń. Nabytą wiedzę bez problemu będzie można wykorzystać w domowych warunkach.

Uczestnicy warsztatów samodzielnie wykonają m.in. mozarellę, ser typu gouda, ser typu ricotta oraz jogurt naturalny. Wszyscy wraz z ćwiczeniami praktycznymi również zapoznają się z częścią teoretyczną. Każdy z uczestników będzie miał własne stanowisko pracy i niezbędne przybory. Własnoręcznie wykonane sery uczestnicy będą mogli zabrać ze sobą do domu.

Ponadto każdy z uczestników otrzyma podstawowe receptury wytwarzania wybranych rodzajów serów, aby mógł w zaciszu domowym doskonalić nabyte umiejętności.

Planowana liczba uczestników każdego z warsztatów: 12 osób. Każdy uczestnik wykona własnoręcznie ser przy swoim stanowisku.

Program warsztatów:

godz. 10.00 powitanie grupy, rozpoczęcie

godz. 10.15-13.30 realizacja warsztatów

godz. 13.30-14.00 przerwa kawowa + domowe ciasto

godz. 14.00-15.30 realizacja warsztatów

godz.15.30-16.00 – zakończenie warsztatów i rozdanie dyplomów

Koszt całkowity serowar przy własnym stanowisku : 250zł

 

Zgłoszenia oraz rezerwacja ( ograniczona liczba miejsc, decyduje kolejność zgłoszeń ) :

 

Przy rezerwacji należy dokonać wpłaty 30% wartości zgłoszenia.

e-mail: nadmorskie_zacisze@wp.pl

Serdecznie zapraszamy